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栃木/宇都宮　[スクール]

１〜６名までの少人数制で、パン作りの基礎知識から学べるパン教室。１デーとコース制のレッスンがあるから、通いやすいと評判。レッスンでは、業務用オーブンを使うけれど、家庭用オーブンでもデモンストレーションを行ってくれるから、再現しやすいのも魅力。

1dayレッスンと応用コースで作る、フランスパンの生地で形や大きさを変えて作ります。

バターロール、ブリオッシュ・アテット、クランベリーとクルミのパン。基礎・応用で作る人気のパン。

自家製酵母ライ麦サワー種のコースで作るドイツパン。、作ったパンの美味しい食べ方まで提案してくれます。